写于 2017-03-05 01:03:16| w88优德官网首页| 奇闻
<p>这是周六早上,我可以有一个懒惰的开始,在忙碌的一周后冲到公寓周围,但就像一个飞蛾到蜡烛,联合广场农贸市场的电话让我出门不再是洋甘菊或芦笋很多生菜年轻甜菜和胡萝卜,令人惊讶的西红柿(哇),草药,第一樱桃甚至一些黄色辣椒都是赏金的一部分,作为生长季节的明显标志,我看到莱德农场Betsey Ryder重返市场</p><p>当我试图了解我对农场新鲜农产品的吸引力和热情(以及购买我的农场的冲动)时,我记得那是在莱德农场,我与当地农业建立了第一个深层联系</p><p> Fuad Aziz正在耕种Hal Ryder的土地 - 普特南县的200英亩土地已经居住在家里数十年</p><p>我在2000年加入他们的CSA,并且喜欢每周等待我的巨大蓝色包的惊喜</p><p>我学会了我</p><p>以前从未见过的蔬菜,来自古怪的绿色大头菜是大头菜Fuad有最绿的拇指,可以使我们几乎站立的任何成长我可以在那一刻击中它,每年春天他会带我到大黄补丁放纵我大黄</p><p>我渴望了解他的大蒜和土豆的味道</p><p>新鲜收获的产品的复杂性和强度永远不会被遗忘</p><p>马铃薯和大地的真实味道有多么不同</p><p>大蒜就像一个甜蜜的水果 - 复杂,神秘和令人满意</p><p>不同于我多年来一直吃过和养育的大蒜种子,Fuad负责确定60英亩</p><p>成为Katchkie农场今天,农场经理Fuad与Hal的堂兄Betsey一起工作,他是莱德地产部门的主要种植者 - 当他们谈论他们正在学习的东西时,他的实习生将在工会中发出一束光</p><p>农场摊位在广场上非常漂亮,有精致的花朵,香草,完美的蔬菜和美妙的业力,为我创造莱德农场的精神与和平,这就是它的起点</p><p>周末的下一个市场是周日</p><p>在纽约Beacon,来自Katchkie农场Sylvia中心的工作人员推出了他们的第一个夏季市场The Beaco n Market Hudson River是一个拥有微风和美丽景色的理想场所</p><p>虽然它是一个小市场,但它拥有您可能需要的一切,从泡菜供应商到一两个面包师,咖啡机,其他一些水果和蔬菜种植者以及我们 - 我们的近邻的唯一有机生产商是冰淇淋家伙如果你去,尝试胡萝卜/覆盆子果汁冰糕,它是杰出的!这也是一年一度的受益于Beacon Sloop俱乐部的草莓节</p><p>食物分为两类:草莓味,如草莓酥饼,巧克力浆果或草莓冰沙(包括玉米棒,烧烤和西瓜等陶器选择)西班牙凉菜汤,如油炸培根,油炸奥利奥/士力架/ Twinkies /戒指等)当地儿童团体表演庆祝河流,土地和生活俱乐部,以提高人们对环境和社会责任的认识,当他们唱出别人的声音时 - 这是Pete Seeger</p><p>当我长大的时候,我听了Pete Seeger作为Weavers的一部分</p><p>现在他继续表演,合作和独奏</p><p>我喜欢关于生活,平等,抗议和民歌的民歌</p><p>他的一些最有影响力的作品包括“所有的花都去了”,“如果我有一把锤子”和“转,转,转”,他是负责推广“我们将战胜”的民歌手之一去年92岁的Pete Sig正在与占领华尔街的抗议者进行游行</p><p>它与麦卡锡时代的黑名单年轻人不同吗</p><p>他走向迈克,手里拿着一把吉他独奏 - “沿着河流”放下我的剑,屏蔽河流,停止研究战争</p><p>我不会再学习战争了</p><p>学习战争不再是我对这个人的深刻了解</p><p>深深的敬意和感情,他的声音和信息一直在我心中产生共鸣</p><p>如果有食物运动的配乐,那就是他的话,吉他和灵魂将告诉农民的辛勤工作,饥肠辘辘的空腹,国会与竞争对手的农业法案争夺政治特殊利益和儿童的面孔,