写于 2017-08-03 09:01:05| w88优德官网首页| 国外
<p>1968年4月,在他被谋杀的前一天晚上,小马丁·路德·金观察到“世界被搞砸了”</p><p>它仍然搞砸了</p><p>消除单一暴力行为造成的痛苦是不可能的,更不用说上周在巴黎发生的恐怖袭击了</p><p>但是,当我们在生日那天向国王致敬时,我们可以抓住这个机会,共同走到一起</p><p>我们这个混乱的世界就像贫穷,种族主义和军国主义一样 - 就像国王所说的三种邪恶一样 - 就像20世纪60年代那样,或许更是如此</p><p>国王认为,不是通过武力而是通过非暴力来对抗它们并不是邪恶的</p><p>在另一种语言中,另一个词是ahimsa</p><p>佛教徒,印度教徒,瑜伽士和素食主义者将这一术语翻译成非暴力和无条件的普遍爱</p><p>这很容易谈论 - 我的意思是,谁真的反对爱情</p><p>这很难实现</p><p>对于铁杆ahimsa从业者来说,你的晚餐动物的生命与孩子的生命同样重要,邪恶的思想可能像物理武器一样受到伤害</p><p>这为我们大多数人设定了如此高的标准,我们甚至无法想到从哪里开始</p><p>从一条面包开始</p><p>是的,面包 - 一点酵母,一点水和一些面粉</p><p>添加一些卡路里和时间</p><p>从某种泥浆中,你将获得一种甜美,持久的面包,可以喂给许多人,而不是牺牲生物的生命,远远超过其各部分的总和</p><p>这是一种创造性的行为,而非破坏,是奇迹在地面上显得薄弱的日常奇迹</p><p>希伯来语中的祝福或祈祷是巴鲁克</p><p>在阿拉伯语中,它是baraka</p><p>在摩洛哥,巴拉卡是他自己的祝福</p><p>感谢分享它为您的食物</p><p>它创造了丰富</p><p>它是增加食物的力量</p><p>这种祝福,即成长规律,需要一种实用的魔力才能充分利用你拥有的东西,即使它像一条面包一样简单</p><p>在我的书“喂养饥饿的鬼魂”中,我写道,“一起打破面包是一个古老的欢迎仪式</p><p>这也是一个革命性的行为</p><p>结束所有的战争不会再发生</p><p>必须一起吃饭</p><p>”每餐 - 任何一餐,甚至一条面包 - 都可以为每个信仰的人或没有特殊信仰的人提供更深层次的联系和沟通的机会</p><p>面包是每种文化共享的食物</p><p>在摩洛哥,他们说,“通过面包和盐,我们团结一致</p><p>”结合几种简单的成分,面包面团上升</p><p>接受</p><p>当黑暗威胁消耗我们时,让它激励我们选择光明,“今晚有更大的准备</p><p>”正如金说的那样,他们互相攻击,而不是相互攻击</p><p>一个简单的面包配方改编自Paula Wolfert</p><p>做一个小面包,或约6份</p><p> 1/2包装Rapidrise酵母(略多于1茶匙)1/2杯全麦面粉1-1 / 2杯未漂白多用途面粉1/2茶匙糖1/4杯不加糖豆浆1汤匙苹果醋1/2杯温水玉米面洒在烤盘上2茶匙橄榄油1茶匙海盐1茶匙小茴香或茴香籽,如果需要在一个大碗里,结合酵母,全麦面粉,未漂白面粉和糖</p><p>在平底锅中,轻轻加热豆浆直至温热</p><p>加入苹果醋</p><p>混合物会稍微凝固</p><p>不要惊慌</p><p>慢慢将豆浆加入面粉中</p><p>与食品加工机或立式搅拌机混合,或用大木勺轻轻搅拌</p><p>倒入温水并继续搅拌直至面糊变稠</p><p>如果感觉粘稠,可将其加入几汤匙面粉中</p><p>揉捏直到面团略有弹性</p><p>在烤盘上撒上玉米粉</p><p>将面包面团放在烤盘上,然后将其塑造成7英寸的圆形</p><p>用羊皮纸或厨房毛巾盖好,放置2小时,或者在轻轻捣碎面团后不要反弹</p><p>用油刷面包,撒上海盐和可选种子</p><p>再次关上盖子,让它静置2小时</p><p>将烤箱预热至400度</p><p>用叉子轻轻刺穿面包顶部</p><p>在中间架子上烤吐司15分钟</p><p>将热量减少到325并继续烘烤25到30分钟,